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la soupe aux fanes de radis
LA SOUPE AUX FANES DE RADIS
Les enfants de petite et moyenne sections ont récolté et goûté leurs radis avant de se mettre au fourneau pour réaliser une délicieuse (mais si !) soupe avec les fanes.
Il vous faut une botte de radis, 5 belles pommes de terre et une pincée de sel.
Coupez les fanes et le bout de la racine.
Epluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux.
Nettoyez les pommes de terre et coupez les en morceaux.
Nettoyez les pommes de terre et les fanes de radis.
Mettez le tout dans une casserole remplie d'eau.
Ajoutez une pincée de sel.
Faites cuire à feu doux pendant environ 45 minutes.
Mixez.
Dégustez.
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